Cardápio do
Feijoada preparada pela nossa chef com carnes selecionadas, sem excesso de gordura. Entradas, acompanhamentos, sobremesas e bebidas, tudo num único pacote fechado.
A Feijoada Completa
Feijão preto cozido lentamente com tempero caseiro e quatro tipos de carne. Nossa chef elimina o excesso de gordura sem abrir mão do sabor, o resultado é uma feijoada equilibrada, com caldo encorpado e carnes no ponto certo.
Carne seca
Dessalgada por 24h e cozida lentamente até o ponto ideal
Lombo defumado
Defumado artesanalmente, sabor intenso e marcante
Costelinha
Suculenta, desprendendo do osso na medida certa
Paio e calabresa
Embutidos tradicionais que completam o sabor
Entradas
Salgadinhos quentes e caldinho servidos antes do prato principal. Você escolhe os sabores que mais combinam com o seu evento.
- Caldinho de feijão
- Pastel de carne
- Pastel de queijo
- Bolinha de queijo
- Bolinho de carne
- Bolinho de cheddar com bacon
- Crespim de milho
- Croquete de carne com requeijão
- Mini coxinha
- Mini kibe
- Risole de calabresa
- Risole de palmito
- Risole de pernil
- Risole de presunto e queijo
Acompanhamentos & Sobremesas
Acompanhamentos
- Arroz branco soltinho
- Feijão preto temperado
- Couve refogada no alho
- Farofa temperada
- Torresmo crocante
- Vinagrete fresco
- Molho apimentado
- Linguiça toscana
- Polenta frita
- Mandioca frita
- Batata frita
- Laranja em rodelas
- Abacaxi
Sobremesas
- Mousse de limão
- Mousse de maracujá
- Mini churros com doce de leite
Pacotes de Bebidas
Escolha o pacote de bebidas que melhor combina com o seu evento. Tudo definido no orçamento, sem surpresa no dia. Caipirinhas autorais e chope em barril nos pacotes premium.
Básico
- Água mineral
- Coca-Cola
- Guaraná Antarctica
Com Chopp
- Água mineral
- Refrigerantes
- Chope Ecobier (barril)
Premium
- Água mineral
- Refrigerantes
- Chope Ecobier
- Caipirinha de cachaça
- Caipirinha de sake
- Caipirinha de vodka
- Frutas da estação
Vamos servir
sua feijoada?
Solicite um orçamento personalizado com o pacote de bebidas e adicionais do seu evento. Orçamento sem compromisso.
Restrições alimentares ou preferências?
Adaptamos o cardápio para vegetarianos, veganos e alergias alimentares. Cardápio infantil, opções sem glúten e outras restrições podem ser acordadas previamente.
Sobre o cardápio
Buffet de feijoada a domicílio em São Paulo e Grande SP
O cardápio do buffet de feijoada pode ser personalizado?
Sim. Adaptamos o cardápio para vegetarianos, veganos, alergias alimentares e dietas sem glúten. Também oferecemos cardápio infantil sob medida. Tudo é acordado no momento do orçamento e confirmado em contrato, sem surpresa no dia.
Quais carnes vêm na feijoada completa?
A feijoada completa do buffet inclui carne seca dessalgada por 24h, lombo defumado artesanalmente, costelinha suculenta, paio e calabresa. Nossa chef elimina o excesso de gordura sem abrir mão do sabor, o caldo fica encorpado e equilibrado.
O que está incluso no cardápio sem custo extra?
Entradas (até 4 sabores selecionados), feijoada completa com 4 tipos de carne, todos os acompanhamentos tradicionais (arroz, couve, farofa, torresmo, vinagrete, laranja), sobremesa e bebida não alcoólica. O pacote básico de bebidas já vem incluso no preço por pessoa.
Posso trocar entradas ou adicionar opções premium?
Pode sim. As entradas são pré-selecionadas em até 4 sabores conforme o pacote, mas você pode escolher quais combinam mais com seu evento. Adicionais como pacotes de bebidas premium, mais variedade de sobremesas ou músicos ao vivo entram como opcionais no orçamento.